2026年第24周畜产品及饲料价格监测分析报告 (06-07至06-...

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据对省内 18 个县（市、区）级监测点监测， 6 月份第 2 周主要畜禽及产品价格情况如下： 生猪价格继续下降，自 5 月初已连降 5 周。本周全省生猪出栏平均价格为 9.53 元/公斤，环比回落 0.9% ，较 5 月初下降 3.0% ， 较年初下降 21.9% 。 从生产端看，当前生猪产能仍处于相对宽松状态，生猪出栏维持惯性。随着生猪价格持续低迷，本周仔猪和猪肉价格继续走低，环比分别跌 5.4% 和 0.6% 。预计 6 月份中下旬猪价或将维持区间震荡，期间有可能形成小幅回升，但价格整体涨幅有限，也难以形成趋势性上涨。中期来看，下半年生猪价格行情将整体低于原预期，扭亏为盈难度增加。建议广大养殖场户密切关注产销形势和产能去化水平，综合研判市场行情，不要盲目调整养殖规模，打乱生产节奏。 鸡蛋价格继续上涨，全省均价达到 10.84 元/公斤，环比上涨 4.6% ，与上周相比，涨幅有所收窄（上周涨幅 9.8% ）。当前价格属于相对高位，已接近2024年9月中旬的小高点。受蛋价上涨影响，蛋雏鸡环比小幅上涨 1.8% ， 每只接近 4 元。端午节这一传统鸡蛋消费旺季即将临近，叠加梅雨季节逐步开始，鸡蛋销售端备货助推鸡蛋价格持续上涨。但随着新鸡逐步开产和受端午后惯性价格回落影响，预计下一步蛋价很难持续大幅上涨，甚至需警惕回调风险。 本周牛羊及牛羊肉价格均出现小幅走高，一是产能供给仍然偏紧，二是需求持续升温。随着气温升高和重要体育赛事陆续开展，夏季户外消费、餐饮消费，特别是烧烤消费将进一步升温，会有效推动牛羊肉需求复苏。现阶段牛羊养殖整体成本保持平稳，精粗饲料、疫病防控、兽药耗材等核心成本波动幅度较小，成本端压力可控，为养殖主体稳定收益提供有力保障。综合供需基本面判断，短期省内牛肉羊市场供需将维持动态平衡，预计后期仍将以震荡回暖、小幅波动为主，养殖将继续维持合理盈利水平。 本周全省主要畜产品价格:活猪平均价格为 9.53 元/公斤 ，周环比降 0.9% ， 同比降 33.5% ； 猪肉平均价格为 16.13 元/ 公斤，周环比降 0.6% ， 同比降 30.3% ； 鸡蛋平均价格为 10.84 元/公斤 ， 周环比涨 4.6% ， 同比涨 49.9% ； 肉鸡收购平均价格为 7.86 元/公斤，周环比涨 0.1% ， 同比涨 2.6% ； 活牛平均价格为 28.43 元/公斤 ， 周环比涨 0.5% ， 同比涨 2.1% ； 去骨牛肉平均价格为 67.38 元/公斤 ， 周环比涨 0.5% ， 同比涨 3.8% ； 牛奶平均价格为 3.16 元/公斤 ， 周环比持平，同比降 3.1% ； 活羊平均价格为 28.42 元/公斤 ， 周环比涨 0.2% ， 同比 涨 9.0% ； 带 骨羊肉平均价格为 71.59 元/公斤，周环 比 涨 0.2% ， 同比涨 7.3% 。