2026年第36周畜产品及饲料价格监测分析报告 (08-30至09-...

关键词：动物油熬炼设备,餐厨油设备,动物油脂加工联盟,动物油脂价格,火炼猪油,火炼牛油,潲水油,地沟油,刮皮油,无害化处理设备,无害化油,2026年第36周畜产品及饲料价格监测分析报告 (08-30至09-...

据对 省内 18 个县（市、区）级监测点 监测， 9 月份第 1 周主要畜禽及产品价格情况如下： 本周生猪价格小幅回升，全省活猪平均价格为 10.96 元 /公斤，周环比涨 0.3% ，同比降 20.0%。 猪肉和仔猪价格继续走低，周环比分别下跌 1.2% 和 1.6%。 进入 9 月，生猪行情整体呈现上行态势，全省猪价普遍震荡走高，多地价格较上月出现不同程度上涨，行业看涨情绪较高。此轮价格上涨的核心驱动仍是供需关系改善：近期生猪出栏量明显缩减，市场货源供给收紧，叠加节日消费和开学季需求逐步升温，直接推动猪价拉升。 后市看，借力节日消费支撑，接续猪肉消费旺季到来和产能调控效果逐步显现，猪价仍有上行空间，行业整体或将迎来一轮震荡上涨。但需要提醒的是，虽然当前部分集团猪企开始明确释放调减产能信号、行业普遍看涨后市价格，但广大养殖场户仍应保持足够理性，细致观察、科学分析行业动态，不要盲目打乱生产节奏，更不要跟风赌价，防止出现预期反噬。 本周鸡蛋价格小幅下跌，全省均价为 11.05 元 /公斤，周环比降 1.6% ，同比涨 48.9% 。此番蛋价走低与新鸡产蛋率上升、天气转凉蛋鸡整体产蛋率提升相关，同时也与前期鸡蛋价格冲高向价值理性回落有关，不排除短期正常震荡可能。后市来看，随着双节过后需求转弱和产能修复基本完成，蛋价存在较高的回落风险。 本周肉鸡收购价继续下跌，已经连续下跌 4 周， 2025 年 7 月中旬以来首次跌破 7 元关口，到 6.99 元 /公斤，全省 18 个县级监测点中有 11 个在 7 元以下。受肉鸡价格持续下跌影响，肉雏鸡价格继续回落，本周我省肉雏鸡均价为 3.16 元 /羽，同比降低 13.9% ，环比降低 8.9% ，部分地区已经跌破 3 元。预计短期内鸡苗价格仍呈现稳中偏弱走势，后续需重点关注孵化出栏量、养殖户补栏积极性及终端肉鸡消费行情变化。 牛羊肉市场售价整体向好，持续小幅向上，均创近 2024 年初以来新高。本周我省牛肉均价为 69.47 元 /公斤，周环比涨 0.9% ，同比涨 6.5% ，羊肉均价继续反弹， 74.49 元 /公斤，周环比涨 0.3% ，同比涨 12.7% 。牛羊肉价格上涨，主要是供应端的趋势性收紧叠加消费端阶段性回暖造成的市场供需紧平衡所致。后市看，综合供需基本面判断，预计后期牛肉与羊肉价格将以震荡回暖、小幅回升为主，牛羊养殖将长期维持合理盈利水平。 本周全省主要畜产品价格 : 活猪 平均价格为 10.96 元 /公斤 ， 周环比 涨 0.3% ，同比 降 20.0% ； 猪肉平均价格为 17.99 元 /公斤，周环比降 1.2% ，同比 降 17.6% ； 鸡蛋平均价格为 11.05 元 /公斤， 周环比降 1.6% ， 同比涨 48.9% ； 肉鸡收购 平均价格 为 6.99 元 /公斤，周环比降 3.2% ， 同比 降 6.3% ； 活牛平均价格为 29.36 元 /公斤，周环比 涨 1.1% ，同比涨 6.9% ；去骨 牛肉平均价格为 69.47 元 /公斤，周环比 涨 0.9% ， 同比涨 6.5% ； 牛奶平均价格为 3.07 元 /公斤，周环比降 0.3% ，同比 降 1.6% ； 活羊平均价格为 29.94 元 /公斤，周环比涨 0.7% ， 同比 涨 20.2% ； 带 骨 羊肉平均价格为 74.49 元 /公斤， 周环 比 涨 0.3% ，同比 涨 12.7% 。