奶业养加一体化培训班暨现场观摩活动在潍坊举办

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为促进奶牛养殖延链增效、提升奶业高质量发展水平，8月26—27日，全国畜牧总站在山东潍坊举办奶业养加一体化培训班暨现场观摩活动。各省奶业行政管理部门和畜牧技术推广机构负责同志、有关行业专家、养加一体化经营主体和休闲观光牧场代表等80余人参加活动。 本次活动聚焦养加一体化发展，邀请5位行业专家围绕体验经济、消费升级、乳品深加工、文旅产品设计及奶业科普创新等主题授课；内蒙古、山东、河南和新疆有关负责同志交流区域发展模式；山东合力、浙江一鸣等6家养加一体化经营主体代表分享创新实践经验。活动还组织走进山东合力牧业有限公司及其青云花园奶吧，实地观摩中央厨房+奶店直营、休闲观光+研学体验、委托加工拓展销售渠道等模式做法和实践成果。 培训班指出，2025年中央一号文件提出支持以家庭农场和农民合作社为主体的奶业养殖加工一体化发展，2026年农业农村部设立奶业养加一体化发展项目，支持有能力有意愿的奶牛养殖场立足奶源鲜活、就地就近销售等优势发展乳品加工。全国畜牧总站联合省级畜牧技术推广机构深入调研总结各地经验，提炼奶牛养殖主体办加工11个典型案例和6类发展模式，开展系列主题科普，为相关政策落地见效提供技术支撑。据调度，全国发展加工的奶牛养殖主体达到400个左右，年加工生鲜乳超过220万吨，绝大多数实现了养加互促、延链增效。 活动期间，各方面一致认为，推进养加一体化，是稳定奶业生产、提升质量效益、增强产业韧性的重要路径。要坚持立足实际、因地制宜，积极探索多元化发展模式；强化科技支撑、严格全链条管理，守牢质量安全底线；注重品牌培育和市场开拓，发掘差异化发展潜力。